http://www.lindapaul.com

Ето и поредната класация на "Винен индекс". Като цяло дегустацията последния път ми беше малко скучновата. Затова и тази самотна картина вляво - вписва ми се в настроението. Има такива вина. Направени са, нямат дефекти, но не могат да се похвалят и с кой знае какви достойнства. Тогава просто не ти се говори много за тях. Може би аз съм виновен, защото съм очаквал от тях малко повече, но общото ми впечатление беше неудовлетворително - някак си не можах да намеря виното, за което да си кажа на фона на другите: "Е, това е!". Вероятно заради това препоръчаното в категория до 15 лв. в този пост не надхвърля повече от 3 вина. За тях може да се говори с удоволствие. Какво пък? Малко, но от сърце.

Вината на месеца са достойни за отбелязване, като за щастие и двете попадат в зоната около 15 лв:

1. NOBILE MELNIK 2006 , винарска изба “Логодаж”
Плътен и наситен червен цвят. Още в началото ароматите се отварят и се усеща богат комплекс от нюанси на синя слива, пушек, череша, сушени плодове, какао, подправки. Носът е хармоничен и същевременно интензивен. Вкусово е с добър баланс и сочно тяло. Има меки и топли танини, добра структура като цяло и не му липсва финес. Виното е по-силно с аромата си, но и вкусът след това не е разочароващ.

2. Траминер селекция 2007, Вила Хисар
По принцип не съм голям почитател на траминера, но ако този ароматен сорт ви привлича, това вино не би трябвало да ви разочарова. Цветът е жълто-зелен с добър интензитет. Ароматът е атрактивен и интензивен, плътен и многопластов. Преобладават тропически плодове, роза, мед. Във вкуса се открива и се запазва отлична свежест, дължина и финес, съпътствани от богатство на цветисти и цитрусови аромати. Финалът е силен и траен.

3. Пристис Перфект 2007 (Каберне Совиньон & Мерло & Пино Ноар), Винпром Русе

Третото вино, което искам да препоръчам е с много добра за качеството си цена - около 9-10 лв. За мен е повече от приемливо: Жив и наситен червен цвят, с много интензивен и плътен аромат. Преобладават тонове на сладка череша, вишна с костилка, къпина и сушен плод. Вкусово е с много елегантни аромати. Долавят се дъбови нотки, подправки и сушена слива. Има дълго, сочно тяло и впечатляващ ароматен финал.

Препоръчвам тези на "Катаржина" - съотношението цена/качество е много добро.
Не препоръчвам "Черга", тъй като го смятам за надценено - виното има стара слава, но категорично не мисля, че в момента е заслужена - грубовато е и без особен характер, вкусът рязко пропада, няма дължина, танините са по-скоро сухи, отколкото кадифени, послевкусът е запомнящ се, но не с добро.
+ 359 Мавруда на "Вила Любимец", рек. 2006 си струва цената около 6 лева, но не очаквайте чудеса от това вино.

Интересно вино, за съжаление съвсем малко извън нашата ценова категория е виното на месеца:
Братя Минкови Кюве 2006 (Каберне Совиньон, Мерло и Сира), ВИ „Братя Минкови"- Карнобат. Бях поканен на представянето му преди около месец и мога да кажа, че PR отдела си беше свършил работата сравнително добре. Тогава виното ми остави впечатлението за добре свършена работа. Интензивен, но добре хармонизиран аромат, съчетаващ много и различни тонове; силно тяло - плътно, но и сочно в същото време. Като цяло виното прави впечатление повече с интензитета, отколкото с елегантността си. Очакванията тогава бяха то да струва 20 лв, а сега виждам, че може да е дори под 15 лв. Така или иначе го препоръчвам и особено, както пише във "Винен индекс", на любителите на по-плътни и наситени вина.

От класацията на сп. "Бакхус" заслужава да се отбележат две вина на изба "Ташков & Ко", които са оценени съответно с 84 и 83 точки.
По-доброто, което е дадено с цена, малко по-ниска от 15 лв., е Катапулт, рек. 2005 и представлява купаж от сира, каберне совиньон и мерло. На приятелите от "Бакхус" виното е направило впечатление с комплексния си нос, балансирано тяло и дълъг финал. Второто вино от тази изба също е купажно, но се казва само Сира, рек.2005. То е оценено с 1 точка по-ниско, но вече струва около 10 лв. и се отличава с леко развитие в цвета, интензивен нос, плодов вкус и пикантен финал.