http://wordpress.com/tag/Тестени-изделия/ Feed of posts on WordPress.com tagged "Тестени-изделия" Sat, 30 Aug 2008 15:28:43 +0000 http://wordpress.com/tags/ en http://bebka.wordpress.com/?p=4 Thu, 31 Jan 2008 09:52:35 +0000 bebka http://bebka.wordpress.com/?p=4

За тестото: брашно, кубче мая, сол, захар, вино. Меси се средно меко тесто от продуктите.

За пълнежа: сирене и 2 белтъка.
Белтъците се разбиват на сняг и към тях се прибавя намачканото сирене. Аз ползвах обикновено саламурено сирене. Все още не съм пробвала с някакво друго, но мисля да опитам със синьо сирене, понеже го обожавам.

Тестото се оставя половин час да втаса и се разточва. Реже се на триъгълници. В единият им край се слага от плънката и се завиват във формата на кроасанчета. Отгоре се намазват с разбит жълтък. Може по желание да се наръсят с чубрица, сусам, ким или друга подправка.

Пекат се докато се зачервят хубаво.

]]>